问：员工在大学食堂搭伙，企业按季度统一与大学食堂结算职工的伙食费，相关支出是否可以计入职工福利费？

答：根据《国家税务总局关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》（国税函[2009]3 号）的规定，《实施条例》第四十条规定的企业职工福利费，包括以下内容：为职工卫生保健、生活、住房、交通等所发放的各项补贴和非货币性福利，包括企业向 职工发放的因公外地就医费用、未实行医疗统筹企业职工医疗费用、职工供养直系亲属医疗补贴、供暖费补贴、职工防暑降温费、职工困难补贴、救济费、职工食堂 经费补贴、职工交通补贴等。因此，企业承担的职工伙食费，应当计入职工福利费。